Salade hyper protéinée

Bonjour à tous, Avec l’été qui s’attarde chez nous, on profite au maximum des repas dehors sur la terrasse. Je reviens avec une autre recette de salade encore plus riche et plus rassasiante que celle d’avant (Salade de chêne rouge aux amandes et au roquefort. Une petite salade hyper protéinée avec des crevettes, des œufs…

Salade de chêne rouge aux amandes et au roquefort

Bonjour à tous, depuis que nous avons réintégré notre chez nous( après la fin des travaux), il reste quand même beaucoup de choses à mettre en place, ce qui fait que quand on se retrouve avec mon mari pour manger ensemble à midi je prépare souvent une petite salade savoureuse et copieuse comme je les…

Cake au petit lait

Bonjour à tous, j’espère que vous avez passé de bonnes vacances et que votre reprise s’est bien passé aussi. je vous écris pour expliquer les raisons de cette longue absence du blog et de mes publications, nous avons passé le mois de juillet/Août à rénover notre appartement. c’était une période très chargée et plutôt fatigante…

Deux livres…Miracle Morning et miracle Morning Spécial famille

Le Miracle Morning, pour ceux qui ne connaissent pas, consiste à se lever une heure plus tôt le matin pour se préparer à la journée. Attention, il ne s’agit pas de s’habiller, de déjeuner, … Il s’agit plutôt de rituels mis en place avant même ces moments purement pratiques pour éveiller son corps et son esprit…

Cheesecake au chocolat

Avec toutes les recettes de cheesecake que j’ai déjà essayé, c’est bien la première fois que j’essaye un cheesecake au chocolat noir, j’ai choisi de le combiner avec un fond de brownie au lieu du classique biscuit mixé avec du beurre et ce n’était pas plus mal mais plus gourmand. J’ai aussi choisi de parsemer…

La recette ultime de muffins ( chocolat/ myrtille)

Je suis personnellement une grande fan de muffins, et je peux sans exagération vous dire j’ai du en avoir essayé une dizaine, pour la plupart pas assez satisfaisantes pour les garder dans mon carnet de recette et faire d’elle des classiques à faire et à refaire chez moi. je fais souvent les deux versions en même temps dans…

Tarte Amande/orange

Les tartes c’est mon truc!!! j’aime les préparer et les manger, il faut dire que j’en fais beaucoup et à toutes l sauces mais c’est la première fois que je teste une TARTE AMANDE ORANGE, et je n’ai pas été déçue. mon fils en a pris hier soir, ce matin au petit déj et pour…

Tiramisu à l’ananas

Un dessert aussi simple que délicieux et frais , je vous présente va version du tiramisu à l’ananas, la recette est allégée par rapport à la recette classique  avec une combinaison de mascarpone et de fromage frais. Je vous laisse avec la recette INGREDIENTS (9 verrines moyennes) 14 boudoirs (prévoir plus si vous voulez une…

Cheesecake glacé au citron

Depuis que j’ai crée mon blog, je pense que c’est évident que le cheesecake fait partie de mes desserts préférés, et quoi de mieux qu’une version glacée avec un  dessert à la texture givrée et fondante. Je n’avais jamais essayé de ‘glacer’ un cheesecake, mais j’avoue que le résultat me plaît beaucoup: cela le rend…

Trio pastillas originales (nouvelles saveurs et nouvel aspect)

En ce mois sacré de Ramadan, on essaye  de varier les présentations et les plats à l’heure du ftour, j’ai alors essayé de nouvelles recettes pour des invités que j’ai  récemment reçu chez moi. Je vais donc vous présentez 3 recettes dans un même post avec un ingrédient commun : la feuille de brick ou feuille…

Cheesecake aux mûres et aux myrtilles (sans cuisson)

Une nouvelle recette aussi délicieuse que jolie avec des fruits de saison: mûres et des myrtilles, je ne vous cache pas que j’ai d’abord voulu tester ce cheesecake pour sa belle couleur mauve 😊 qui donne envie de plonger la tête dedans et de se perdre dans ce tourbillon de biscuit croustillant et du moelleux…

Charlotte salée au surimi et aux céréales

Une salade aussi jolie que délicieuse ça vous dit? Vous pouvez varier les garnitures en proposant une macédoine de légumes à l’intérieur ou une salade de riz, pour le contour le surimi peut être remplacé par des asperges ou des épis de maïs. Les possibilités sont vraiment infinies, alors cogitez et créez. Ingrédients (Pour 6…

Soupe algérienne  au boulghour et aux légumes

Les soupes pendant ce mois sacré de ramadan on en fait de toutes les sortes, voici une recette de soupe au bon gout magrébin mais cette fois je pense que l’origine ne peut pas être discuté car c’est ma propre belle-maman dont la défainte maman est d’origine algérienne qui lui a appris. Etant enceinte de…

Tarte cheesecake au citron, cœur aux fruits rouges

une nouvelle recette de tarte où j’ai essayé de combiner les arômes et les ingrédients qui font l’unanimité chez moi auprès de la petite famille: citron, cheesecake, tarte et fruits rouges… que demander de plus .   il y a plusieurs étapes dans cette recette mais il suffit de bien s’organiser pour que tout ce…

Le « MEAL PLANNING » se simplifier la vie et bien manger

Si comme moi vous avez l’impression que décider ce que vous allez préparer pour chaque repas relève du casse-tête chinois !!!  Alors cet article est pour vous. Le « MEAL PLANNING » est une méthode très simple qui consiste à planifier ses repas et sa liste de courses en avance au début de chaque semaine. C’est une méthode…

New-York style Bagel

 Des petits bagels bien new-yorkais ça fait un bon moment que je voulais les essayer. Ca n’a rien d’exceptionnel coté goût sauf peut être le rajout de graines sur le dessus mais j’ai toujours trouvé que c’était un pain esthétiquement beau et très photogénique et ludique. Délicieux pain pour un brunch ou un pique nique…